Kapacitet: 5 x 1/1 GN
Antal portioner per dag: 30–80
Längsgående beskickning:
1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Bredd: 850 mm
Djup: 842 mm
Höjd: 754 mm
Vattentillopp: R 3/4″
Vattenutlopp: DN 50
Vattentryck: 1,0 – 6,0 bar
Vikt: 99 kg
Anslutningsvärde: 10,8 kW
Säkring: 3 x 16 A
Nätanslutning: 3 NAC 400 V
Effekt ”Varmluft”: 10,25 kW
Effekt ”Ångkokning”: 9 kW