Hur du som krögare fördelar dricksen är det som avgör hur den ska beskattas. 1. Om det är beslutat att det är arbetsgivaren som styr över fördelningen av dricksen, räknas
Skillnaden mellan Kolstål och Rostfrittstål.
Skillnaden; Kolstål och Rostfritt stål. Frågeställning/Skillnad Kolstål Rostfritt Fungerar på alla värmekällor? Ja Nej Fungerar på induktion? Ja Nej Fungerar i ugn? Ja Ja Fungerar på grillen? (gasol, kol, öppen
Kantprofiler & Rostfriabänkar
Kantprofiler Arbetsbänkar har som standard nedvikt kant på 40 mm, kantprofil 7, på alla sidor. Diskbänkar har som standard uppvikt bakkant 60 mm, kantprofil 10, övriga tre sidor har vulstkant
Kylbänkar, lådor och dörrar
Skillnaden mellan en livsmedelskylbänk och en dryckeskylbänk är att dryckeskylbänken kommer med lådbottnar. En livsmedelskylbänk har ramar (ingen botten.) Den är gjord för att hänga i gastronombleck. Man kan med
Syrafast – Rostfritt stål.
I FISKDISKEN OCH KYLBÄNKAR. Skillnad mellan syrafast resp. rostfritt stål? Den enklaste, praktiska skillnaden är att syrafast stål tål salt bättre. Rostfritt rostar i kontakt med saltvatten… Syrafast och rostfritt
Blastchiller vs Nedkylningsskåp
•Den stora skillnaden mellan Nedkylningsskåp och Blastchiller är att en Blastchiller har en kärntemperaturnål som styr hela nedkylningsprocessen. •Nedkylningsskåpet har en givare i skåpet där temperaturen i skåpet styr nedkylningen.
